Молодая кукуруза в электрогриле

Простое, вкусное летнее блюдо.

Надо признать, я не особо верила, что это блюдо окажется съедобным. Я готовила такую кукурузу просто из интереса. И в итоге была приятно удивлена, когда выяснилось, что кукуруза, приготовленная в электрогриле, получилась сочной, сладкой, с ярким насыщенным вкусом. Если Вы готовы к экспериментам, попробуйте приготовить такую закуску, возможно и Вам она тоже понравится.

Чтобы приготовить такое блюдо необходимо:

молодая кукуруза
соль
сливочное масло (по желанию)

Кукурузу очистить, порезать кружочками толщиной примерно в 2 см.

Важно, чтобы кукуруза действительно была молодой и сочной.

Готовить такую кукурузу мы будем в электрогриле на самой высокой температуре.

Включаем гриль на ручной режим. Кнопкой ручного режима щелкаем столько раз, чтобы справа загорелся красный индикатор. Нажимаем кнопку «Ок».

Когда гриль достаточно разогреется и будет готов к работе, он издаст звуковой сигнал.

На сухие плиты гриля выкладываем кружки кукурузы,

закрываем крышку.

На ручном режиме готовность продукта мы определяем сами. То есть время от времени нужно приоткрывать крышку и смотреть, как кукуруза выглядит. Впрочем и по косвенным признакам можно понять, что кукуруза уже скорее всего готова или близка к этому. Во-первых, через некоторое время после начала готовки на кухне появится явный кукурузный аромат. А во-вторых, очень скоро зерна кукурузы начнут потрескивать и даже разлетаться в непосредственной близости от гриля. И если такое происходит, то значит пора приоткрыть крышку и посмотреть на кукурузу. А для гарантии даже и попробовать ее.

Вот эту кукурузу я запекала примерно 5-6 минут.

Но время указано как ориентировочное. Время запекания зависит от самой кукурузы (насколько она молодая) и толщины нарезки.

Готовую кукурузу снять на тарелку. И буквально сразу ее можно пробовать. Это отличный перекус в течении дня!

Я ее ела просто так. Она сладкая, сочная, у нее вкус гораздо более насыщенный, чем у той кукурузы, которую я ранее варила.

При желании кукурузу-гриль можно слегка смазать мягким сливочным маслом и присыпать солью. Когда кукуруза с пылу с жару, то масло легко впитывается в зернышки, а к маслу легко прилипает и соль.

Еще как вариант, можно к такой кукурузе подать какой-то соус. Например, сырный. И тогда эта закуска станет еще более интересной на вкус.

Если после кукурузы Вы на гриле будете жарить другие овощи (или грибы), то плиты очень просто очистить. Для этого достаточно слегка протереть их сухой салфеткой.

Кстати, однажды я кружочки молодой кукурузы жарила для того, чтобы подать их вместе с баклажанами, кабачками, перцем, с помидорами и шампиньонами. Получилось очень неплохо. Что называется на любой вкус!