Салат из помидоров и сыра

Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный салат.

Чтобы приготовить такой салат необходимо:

• помидоры
• сыр
• майонез
• чеснок
• соль (по желанию)

Точных пропорций я не указываю, потому что многое зависит от собственных предпочтений, а также от того, сколько порций салата нужно приготовить.

Этот салат слоёный. То есть все ингредиенты выкладываются в салатник слоями. И потому эффектнее такой салат смотрится, если салатник прозрачный, и видно все слои салата. Как вариант, можно салат подавать порционно.

Вначале нужно майонез смешать с измельченным чесноком. Я обычно кладу чеснока много, мне нравится, когда заправка у салата имеет явный чесночный привкус.

Для удобства подготовленный майонез лучше всего выложить в пакет и срезать у него уголок: так майонез можно выкладывать на салат равномерно и не больше, чем нужно.

Помидоры вымыть, порезать пластинками.

Сыр натереть на мелкой терке.

В салатник укладываем слоями помидоры и сыр.

После этого сыр покрываем сеточкой из майонеза.

Дальше – в том же порядке: помидоры, сыр, майонез с чесноком.

Количество слоев – на свое усмотрение.

Я обычно выкладываю либо пока не закончатся подготовленные продукты, либо до самого верха салатника.

Иногда помидоры слегка подсаливают. Я этого не делаю, потому что в майонезе достаточно на мой взгляд соли. Но о соли имеет смысл вспомнить, если майонез меняют на сметану, либо когда майонеза кладут в салат очень мало.

Я в этот раз готовила такой салат в креманках для десертов.

Салат получается очень вкусным несмотря на такой скромный состав. К тому же приготовить такой салат можно быстро и просто.

Когда-то практически на любом застолье готовили закуску из помидоров и сыра. То есть на кружки помидоров выкладывали тертый сыр с майонезом. Так вот – этот салат, по сути, то же самое, просто другая подача.

И еще из опыта. Наиболее вкусным этот салат получается, если в салате помидоры хорошего качества (например, розовые или сорта “Микадо”) и вкусный сыр. В этом салате мало ингредиентов и потому конечный результат очень сильно зависит от качества этих продуктов.

Приятного Вам аппетита!