Кисло-сладкий, пикантно-острый соус красивого насыщенного цвета

Потрясающий овощной соус! Яркий и по вкусу, и по внешнему виду, и по аромату. Подходит к мясу и рыбе, к пасте и картошке. А еще его можно подавать просто с лепешками- и это тоже вкусно!