Салат «Нежная леди»

Лёгкий салат из пекинской капусты, копченого куриного филе и консервированных ананасов.

Чтобы приготовить такой салат необходимо:

• 150 грамм пекинской капусты
• 150 грамм консервированных ананасов (вес без сиропа)
• 120-150 грамм копченого куриного филе
• 2 яйца
• 4-6 столовых ложек майонеза
• соль
• черный молотый перец

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить.

Пекинскую капусту порезать соломкой. Лучше использовать только нежную верхнюю часть. В моем случае 150 грамм капусты — это половина небольшого кочана, верхняя ее часть.

Выкладываем капусту в просторную миску.

Куриное филе порезать кубиком.

У меня куриное филе было довольно крупным, 150 грамм – это примерно половина этого филе.

Кубиком порезать ананасы и отваренные яйца. Ананасов я использовала примерно половину банки.

Мясо, яйца и ананасы добавить в миску к капусте.

Посолить, по желанию приправить черным молотым перцем.

Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать.

И можно подавать к столу.

Салат действительно получается очень нежным, легким, с приятным копченым ароматом и тонким сладким ананасовым послевкусием.

Дополнительным бонусом является то, что готовить такой салат очень просто. Мне салат понравился.

Приятного Вам аппетита!