• Картошка по-лионски

    В названии этого мне блюда мне так и хотелось написать «Жареная картошка по-лионски». Потому что мною эта картошка воспринимается именно как жареная. Однако формалист внутри меня воспротивился такому переименованию блюда, потому что процесс готовки включает в себя не только обжаривание картошки…

  • Картофельное пюре

    Вкусное нежное пюре из картошки может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Его можно подать к селедке, к тушеной капусте, к соленьям или жареным грибочкам. Это блюдо можно приготовить и в будний день, и на праздники. Такое вот универсальное блюдо с совершенно запредельной популярностью

  • Азу по-татарски

    Азу - это традиционное блюдо татарской кухни. В нем "вкусный" дуэт из мяса и картошки удачно дополнен овощами и острым томатным соусом. Получается очень сытно и пикантно